Ingredientes

  • 1 sobre de Gelatina Mágica Frutilla o Frutilla Light
  • 250ml de agua hirviendo
  • 250ml de agua fría
  • 250ml de crema de leche
  • 4 claras
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 pionono o bizcochuelo fino

Paso a paso

Prepará la gelatina y dejala entibiar.

01

Batí la crema a medio punto.

02

Batí las claras con el azúcar hasta formar un merengue.

03

Mezclá la gelatina con la crema.

04

Incorporá el merengue con movimientos envolventes.

05

Colocá el pionono en la base de un molde.

06

Volcá la mousse sobre el pionono.

07

Alisá la superficie.

08

Alisá la superficie.

09

Decorá con frutillas antes de presentar.

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